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El estilo de vida actual esta afectando notoriamente el estado nutricional y el estado de salud de los individuos en todas las etapas de la vida, los hábitos de consumo de alimentos de la madre gestante, del escolar, del adolescente, de los adultos, de los deportistas y de las personas de la tercera edad los han llevado a que no consuman las cantidades de nutrientes requeridos mínimo diariamente.

En los últimos tiempos, contar con una alimentación equilibrada dejo de ser apenas un habito saludable y se tornó esencial para el mantenimiento del buen funcionamiento del organismo, como también pasó a ser una de las mas importantes herramientas de minimización de riesgos de enfermedades. Ante esto, nuestra alimentación se convirtió en un reflejo de nuestra salud.

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